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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Coignières, 78, Yvelines, Île-de-France
Ouverture prochaine de Cantine Corner sur Coignières. Formation en interne prévue. Etre disponible pour travailler sur le service du midi ou du soir selon un roulement et le week-end. L'équipier polyvalent réalise toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction des clients : depuis la préparation des produits en cuisine à l'accueil, la vente et l'encaissement en passant par l'entretien et la mise en place du service, cuisine, comptoir et salle. Sa mission s'inscrit dans le strict respect des procédures de fabrication des produits, de sécurité alimentaire et de service. En cuisine: - Respecter le port de la tenue réglementaire - Porter les EPI (équipements de protestations individuelles) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (appliquer les bonnes pratiques d'hygiène, procédure de lavage des mains etc) - Effectuer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, des ustensiles, des équipements en cuisine et des réserves - Renseigner les plannings de nettoyage et désinfection - Réceptionner les produits lors de la livraison et contrôler la conformité des produits - Ranger la livraison dans les enceintes réfrigérées[...]